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（最終更新）令和６年１月６日

07C-Q06　かまぼこ、かつお節等の水産加工品の生産量

　農林水産省が毎年実施している水産物流通調査「水産加工統計調査（農林水産省） 」により、水産加工品の品目別生産量を調べることができます。

• 品目別　：　ねり製品（かまぼこ類、魚肉ハム・ソーセージ類）、冷凍食品、素干し品、塩干品、煮干し品、塩蔵品、節製品（かつお節、けずり節等）、生鮮冷凍水産物等

⇒　水産加工統計調査　　毎年（漁業センサス実施年を除く）