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5 男女・年齢階級別の家計
（1）消費支出は，35〜59歳で調査開始以来初めての実質増加
平成15年の全世帯の1か月平均消費支出について，男女別にみると，男性は183,336円，女性は161,002円で，前年に比べ男性は実質2.0％の減少，女性は実質0.4％の減少となった。その内訳をみると，男性は，家具・家事用品（24.0%），保健医療(13.4%），光熱・水道（7.4%），住居（0.5%）は実質増加となったものの，被服及び履物(-10.9%)，食料(-7.7%），教養娯楽（-7.2%），交通・通信(-6.3%）が大幅な実質減少となったため，全体として実質減少となった。一方，女性は，交通・通信（13.7%），住居(4.7%)，保健医療（4.3%），食料（1.9%），教養娯楽(0.2%）は実質増加となったものの，被服及び履物(-7.6%)が大幅な実質減少となったほか，家具・家事用品(-3.1%)，光熱・水道(-0.7%)も実質減少となったため，全体として実質減少となった。
次に，年齢階級別にみると，35歳未満は172,143円，35〜59歳は203,157円，60歳以上は149,157円で，前年に比べ35〜59歳は4.2%の実質増加となったものの，35歳未満(-6.3%），60歳以上(-1.7%）では，いずれも実質減少となった。その内訳をみると，35歳未満は，交通・通信(-14.3%)，被服及び履物(-11.3%），食料(-10.9%）が大幅な実質減少となったほか，教養娯楽(-3.9%)も実質減少となったため，全体として実質減少となった。35〜59歳は，家具・家事用品（28.5%），交通・通信（17.1%），保健医療（14.6%），住居（6.7%）が大幅な実質増加となったほか，光熱・水道（1.4%）も実質増加となったため，全体として実質増加となった。60歳以上は，家具・家事用品(-9.1%），教養娯楽(-6.3%），被服及び履物(-5.1%）が大幅な実質減少となったほか，住居(-2.6%），光熱・水道(-0.4%）も実質減少となったため，全体として実質減少となった。
また，年齢階級別消費支出の対前年実質増減率の推移をみると，35歳未満は2年ぶりの実質減少，60歳以上は2年連続の実質減少となった。一方，35〜59歳は調査開始（平成7年）以来，初めての実質増加となった（図9，表10，表11）。
（2）「食料」への支出割合が高い男性，「その他の消費支出」への支出割合が高い女性
全世帯の消費支出に占める費目別の構成比をみると，食料（22.6％)が最も高く，次いで，その他の消費支出（21.9％)，住居（14.3％)，交通・通信（12.8％)，教養娯楽（12.5％)が高くなっている。男女別でみると，男性では，食料（25.1％）が最も高く，消費支出の4分の1を占めており，次いで，その他の消費支出（19.9％）, 交通・通信（15.1％），住居（14.3％），教養娯楽（13.7％）が高くなっている。一方，女性では，その他の消費支出（24.0％）が最も高く，次いで，食料（19.9％），住居（14.3％），教養娯楽（11.3％），交通・通信（10.4％）が高くなっている。また，年齢階級別でみると，年齢階級が上がるにつれ，食料，住居，交通・通信，教養娯楽への支出割合が低くなり，逆に，光熱・水道，家具・家事用品，保健医療，その他の消費支出については，支出割合が高くなる傾向がみられる。
次に，食料，その他の消費支出について，男女別に前年の構成比と比べてみると，食料については，男性は1.5ポイント縮小したものの，女性は0.4ポイント拡大した。逆に，その他の消費支出については，男性は2.0ポイント拡大したものの，女性は2.0ポイント縮小した。また，年齢階級別に前年の構成比と比べてみると，食料は，35歳未満で1.2ポイント，35〜59歳で1.3ポイント縮小したものの，60歳以上では0.4ポイント拡大した。その他の消費支出については，35歳未満では0.6ポイント，60歳以上で0.1ポイント縮小し，35〜59歳は同水準であった。
さらに，その他の消費支出について，その内訳を男女別にみると，男性は，仕送り金(0.4ポイント)，交際費(0.3ポイント)共に拡大し，逆に，女性では，交際費(-1.3ポイント)，仕送り金(-0.2ポイント)共に縮小した。また，年齢階級別にみると，35歳未満は，交際費(-1.0ポイント)，仕送り金(-0.1ポイント)共に縮小した。35〜59 歳では，交際費(0.1ポイント)，仕送り金(0.1ポイント)共に拡大した。60歳以上では，交際費(-1.1ポイント)，仕送り金(-0.1ポイント)共に縮小した（図10，表11）。
（3）男女別，年齢階級別のすべての区分で「外食」は縮小
全世帯の食料への支出について，「素材となる食料」（穀類，魚介類，肉類，乳 卵類，野菜・海藻，果物），「調理済みの食料」（菓子類，調理食品），「外食」， 「その他」（油脂・調味料，飲料，酒類，賄い費）に分けて，それぞれの食料に占め る割合（構成比）を男女別にみると，男性は「外食」が47.3％と最も高く，女性は 「素材となる食料」が44.9％と最も高くなっている。このことから，男性は外食が多 く，一方，女性は，自宅内で素材から調理したものを自宅で食する，いわゆる内食 が多いことが分かる。
男女別の構成比を前年と比べてみると，男性では「素材となる食料」（2.6ポイン ト），「調理済みの食料」（1.0ポイント）は拡大したものの，「外食」(-3.5ポイ ント）は縮小した。女性についても，男性と同様，「素材となる食料」（0.2ポイン ト），「調理済みの食料」（1.1ポイント）は拡大したものの，「外食」(-1.3ポイ ント）は縮小した。
次に，これらを年齢階級別にみると，35歳未満 (51.9％)，35〜59歳 (43.1％)で は共に「外食」の占める割合が最も高いが，60歳以上ではその割合が大幅に減少 （18.7％）し，「素材となる食料」(49.5％)の割合が最も高くなる。これは，60歳 以上の単身世帯は，退職などにより，昼食や夕食として外食する機会が減少し，自 宅内で食事するための「素材となる食料」への支出が増加することなどによるもの である。
なお，年齢階級別の構成比を前年と比べてみると，「素材となる食料」は，60歳 以上（-0.3ポイント）で縮小したものの，35歳未満（3.4ポイント），35〜59歳 （1.2ポイント）では共に拡大した。また，「調理済みの食料」は，35歳未満（1.4 ポイント），35〜59歳（1.2ポイント），60歳以上（0.7ポイント）のすべての年齢 階級で拡大した。一方，「外食」は，35歳未満（-4.8ポイント），35〜59歳（-2.2 ポイント），60歳以上（-0.3ポイント）のすべての年齢階級で縮小した（図11， 表11，表12）。
さらに，「外食」への1か月平均消費支出金額を男女別にみると，男性は21,734円で，前年に比べ14.1％の大幅な実質減少，女性は7,409円で，4.0％の実質減少となった。また，これを年齢階級別にみると, 35歳未満は20,563円で，18.6％の実質減少，35〜59歳は20,039円で，6.3％の実質減少，60歳以上は6,108円で，1.8％の実質減少と，いずれの年齢階級においても実質減少となった（図12）。
このように，「外食」は，男女別，年齢階級別のすべての区分において，前年に比べ構成比，対前年比共に大幅に縮小している。逆に，「調理済みの食料」については，男女別，年齢階級別のすべての区分において拡大しており，弁当などの「調理済みの食料」を購入して，自宅内で食する，いわゆる中食のウエイトが高まっていることが分かる。
（4）「通信」は男性で大幅な実質減少
通信への1か月平均消費支出を男女別にみると，女性は5,970円で，前年と比べ2.8％の実質増加となった。また，男性は6,928円と，前年に比べ，5.3％の大幅な実質減少となった。
年齢階級別にみると，35〜59歳は7,193円，60歳以上は4,333円となり，それぞれ, 0.7％，1.0％の実質増加となったものの，35歳未満は8,749円で，3.3％の実質減少となった（図13）。
なお，「男性」や「35歳未満」では，携帯電話の普及率の上昇を背景に，これまで，通信費の伸びが大きかったが，その普及率の伸びも鈍化してきたことなどから，実質減少となった。
（5）「教養娯楽用耐久財」は35〜59歳で高い伸び
教養娯楽用耐久財への1か月平均消費支出を男女別にみると，男性は3,353円で，2.1％の実質減少，女性は1,468円で，9.5％の実質増加となった。
また，年齢階級別にみると，35歳未満は，16.1％の実質減少，60歳以上は，5.7 ％の実質減少となった。一方，デジタル家電（DVDレコーダー，デジタルカメラなど）の大幅な実質増加などにより，35〜59歳については，34.6％の大幅な実質増加となった（図14，表13）。
（6） 「パック旅行費」は35〜59歳で高い伸び
パック旅行費への1か月平均消費支出を男女別にみると，男性は1,875円で，名目0.9％の減少となったものの，女性は3,388円で，名目0.1％の減少となった。
また，年齢階級別にみると，60歳以上は2,715円で，名目16.0％の大幅な減少となったものの，35〜59歳は3,070円で，名目24.1％の大幅な増加となったほか，35 歳未満は2,039円で，名目4.4％の増加となった（図15）。
なお，品目分類でみると，35歳未満は国内パック旅行費が名目29.1％の大幅な増加，35〜59歳は外国パック旅行費が名目194.2％の大幅な増加となった。
（7） 35歳未満の減少が目立つ「書籍・他の印刷物」
書籍・他の印刷物の1か月平均消費支出を男女別にみると，男性は3,886円で，12.2％の大幅な実質減少，女性は3,019円で，4.2％の実質減少となった。
年齢階級別にみると，60歳以上(-1.8%)，35〜59歳（-5.8%）の減少幅と比べると，35歳未満(-22.4％)では，大幅な実質減少となっている（図16）。
