現在の位置 :

今日は何の日?一覧へ

9月6日  黒酢の日

 9月6日は「黒酢の日」です。「9(く)」「6(ろ)」で「黒」の語呂合わせから、株式会社ミツカンが定めました。

 皆さんは、どうして黒酢が黒い色をしているのか分かりますか?黒酢が黒いのは発酵・熟成過程で起こる色の変化が原因です。黒酢は他の食酢と比較して糖とアミノ酸が多く含まれているので、色が黒く変化するそうです。

 黒酢の主成分は「酢酸」。「黒酢の日」にちなんで、「酢」への支出金額と購入数量を調べてみましょう。


「酢」への支出金額及び購入数量
順位 支出金額(円) 購入数量(ml)
1位 鹿児島市 1,589 鹿児島市 3,261
2位 長野市 1,217 長野市 3,249
3位 大分市 1,176 和歌山市 2,679
4位 福島市 1,150 青森市 2,550
5位 宮崎市 1,116 奈良市 2,423
・・ ・・ ・・ ・・ ・・
48位 松江市 780 鳥取市 1,522
49位 前橋市 774 松江市 1,517
50位 秋田市 686 富山市 1,485
51位 富山市 665 広島市 1,340
52位 福井市 663 那覇市 1,202
全国 951 全国 1,986

出典:家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成27〜29年平均)(総務省統計局)


皆さんが住んでいる地域やいろんな地域のランキングを調べてみましょう。


一覧へ