第73回 日本統計年鑑
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6,8567454227113-27225-2,0603,131324183949393432453,106154121,323-7936924 Health and Sanitation 5932244--66  原原因因食食品品・・原原因因施施設設別別食食中中毒毒事事件件及及びび患患者者数数(令和2~4年)Number of Incidents and Patients from Food Poisoning by Causal Food and Causal Facility (2020 to 2022)原因食品、原因施設令和2年事件数患者数事件数患者数事件数患者数IncidentsPatients 「食中毒統計調査」による。 Data are based on the Statistics on Food Poisoning.総総数数原原因因食食品品別別 魚介類 魚介類加工品 肉類及びその加工品 卵類及びその加工品 乳類及びその加工品 穀類及びその加工品 野菜及びその加工品 菓子類 複合調理食品 その他 不明原原因因施施設設別別 家庭 事業場 学校 病院 旅館 飲食店 販売店 製造所 仕出屋 採取場所 その他 不明資料 厚生労働省「食中毒統計調査」Source: Ministry of Health, Labour and Welfare.Causal food and causal facilityTotalBy causal food Fish and shellfish Fish and shellfish products Meat and its products Egg and its products Milk and its products Grain and its products Vegetable and its products Confectionery Compound dish Other UnknownBy causal facility Home Business place School Hospital Hotel Restaurant Food-store Food-manufactory Caterer Natural environment Other Unknown 2020IncidentsPatients88714,61329913282--4324528417171169682107--161634,4038,089328166311241137549726-6200244984331815086,955906314,310-374423年2021PatientsIncidents71711,080962223231-112954120218233524158-1,896292121061,0396,7735083844292-235-502092471063110512283401016122011561,1895422833862,646442,1273,0103469013025132838087320-52894年2022

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