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（最終更新）令和６年１月９日

07A-Q10　茶の生産量

　農林水産省が毎年実施している作物統計「作況調査（水陸稲、麦類、大豆、そば、かんしょ、飼料作物、工芸農作物）（農林水産省） 」により、生葉収穫量や荒茶生産量を主産県別（全国調査年にあっては、都道府県別）に調べることができます。
　なお、荒茶とは茶葉（生葉）を蒸熱（じょうねつ）、揉（も）み操作、乾燥等の加工処理を行い製造したもので、仕上げ茶として再製する以前のものをいいます。

⇒　作物統計　（普通作物・飼料作物・工芸農作物）　　年刊