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4月23日  ビール(地ビール)の日

 4月23日は「ビールの日」、「地ビールの日」です。日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」が平成11年(1999年)に定めました。この日は、ドイツの「ビール純粋令」が施行された日で、ドイツの「ビールの日」にもなっています。

 「ビール純粋令」とは、1516年4月23日、現在のドイツ南部に位置していたバイエルン公国で発布されたビールに関する法令。質の悪いビールが横行していることを憂いたバイエルン候によって、ビールの醸造や販売について細かく定められました。

 「ビール純粋令」に書かれてあるのが、「ビール醸造には、大麦、ホップ、水以外の原料を使用しないものとする(16世紀半ばに酵母が追加される)」というビールの原料に関することです。この純粋令は、その後もドイツ・バイエルン地方で継承され続け、発布から500年が経とうとしている今でも、ドイツでは大切に守られビール造りが行われているそうです。

 ところで、ビールが多く飲まれている地方では、他のお酒はどの程度、飲まれているのでしょう。

 「ビール(地ビール)の日」にちなんで、「家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成26〜28年平均)」の酒類のファイルから「ビール」と「清酒」の支出金額を調べてみましょう。


「ビール」と「清酒」への支出金額
順位 ビールへの支出金額(円) 清酒への支出金額(円)
1位 京都市 14,979 新潟市 11,472
2位 札幌市 14,814 秋田市 10,210
3位 仙台市 13,894 福島市 9,838
4位 福井市 13,859 金沢市 8,880
5位 大阪市 13,534 盛岡市 8,659
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48位 相模原市 8,942 岐阜市 4,127
49位 熊本市 8,916 堺市 4,114
50位 徳島市 8,363 宮崎市 2,395
51位 宮崎市 8,284 鹿児島市 1,892
52位 那鹿児島市 7,919 那覇市 1,031
全国 11,066 全国 5,984

 ビールへの支出金額が上位の市について、清酒の支出金額を調べたところ、1位の京都市は15位、2位の札幌市は34位、3位の仙台市は7位、そして4位の福井市は18位でした。よくビールを購入する地域で清酒も同時に購入しているというわけではなさそうです。

皆さんが住んでいる地域やいろんな地域のランキングを調べてみましょう。



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