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4月17日  なすび記念日

 4月17日は「なすび記念日」です。冬春なすの主産県6県(高知県園芸連、JA全農とくしま、JA全農おかやま、JA全農ふくれん、JA熊本経済連、JAさが)で組織する「冬春なす主産県協議会」が、毎年4月17日を「なすび記念日」として定めました。

 4月17日がヨ・イ・ナ・スと語呂が良いことや、茄子(なす)が大好物だった徳川家康に毎年4月に茄子が献上されていたことなどにちなみ、毎年「おいしいナスをもっと食べてもらおう!」と各県で販売促進や食育など、さまざまな活動を行っているそうです。

 茄子は、ほぼ一年中スーパーや八百屋さんにも並び、皆さんもよく知っている野菜ですよね。江戸時代頃より広く栽培されるようになり、以降日本人にとってなじみのある庶民的な野菜となりました。ナスの果実の主成分の93%は水分と糖質で、栄養価だけをみると他の野菜より少ないですが、季節ごとに適した料理方法があり美味しい野菜です。

 それでは「なすび記念日」にちなんで、「なす」への支出金額と購入数量をみてみましょう。


「なす」への支出金額及び購入数量
順位 支出金額(円) 購入数量(g)
1位 京都市 2,843 京都市 5,464
2位 横浜市 2,773 青森市 5,424
3位 青森市 2,695 新潟市 5,328
4位 東京都区部 2,607 佐賀市 5,319
5位 新潟市 2,534 北九州市 5,273
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48位 水戸市 1,513 鳥取市 3,413
49位 熊本市 1,480 岡山市 3,389
50位 鳥取市 1,467 松山市 3,354
51位 松山市 1,429 水戸市 3,169
52位 那覇市 1,113 那覇市 2,128
全国 1,979 全国 4,144

出典:家計調査(二人以上の世帯)品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング(平成27〜29年平均)(総務省統計局)

 

 皆さんが住んでいるところはランキングの何位ぐらいか調べてみましょう。また、他の野菜についても調べてみるとおもしろいですよ。


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